Ingredience:
500 kg hladké mouky
200 ml vody
maličko octa (půl lžičky)
+ koření na ozdobu (hřebíček...)
Postup:
Mouku, vodu a ocet smícháme dohromady a uhněteme těsto. Trvá to nejméně 20 minut tak, aby těsto bylo opravdu hladké, tvarovatelné a bez hrudek. Poté tvoříme postavičky, pomáháme si válečkem, nožem a především nůžkami. Plocha, kde pracujeme, se může lehce potřít olejem, aby se těsto nelepilo.
Vytvarované těsto dáme na pečící papír a potřeme rozšlehaným vajíčkem. Pak pečeme v mírně rozpálené troubě do zlatova.
POZOR: Vizovické pečivo není určeno na jídlo, pouze na ozdobu!
Nám se postavičky opravdu povedly. Můžete si je přijít prohlédnout nebo i zakoupit 17. 12. od 14:00 do obchodního centra Arkády Pankrác, kde je budeme prodávat v rámci akce Děti dětem. Těšíme se!
